Когда и как – правила сбора целебных растений болот
Клюква растёт на болотах
На территории России находятся три четверти болот всего земного шара. Неудивительно, что с давних пор русские знахари широко использовали целебные свойства болотных растений при лечении самых разных заболеваний. Особое место в этой природной аптеке занимают ягоды – брусника, черника, морошка, клюква.
В них содержится большое количество витаминов и необходимых организму макро- и микроэлементов, словно специально подобранных в наилучшем соотношении.
Однако значительную часть этого богатства можно потерять, если не знать, когда и как правильно собрать болотные растения для заготовки лекарственного сырья. Клюква
Ягоды клюквы можно собирать дважды в году. Лучше всего – осенью, когда в них наибольшее количество полезных и активных веществ. Такие ягоды лучше хранятся, и обладают единственным минусом – выраженным кислым вкусом. Это касается, конечно, только спелых ягод. Недоспелые, розовые, хоть и красивы, но менее полезны. Ягоды, собранные весной, слаще осенних ягод, но во всем остальном сильно уступают им. В них мало витаминов, и без переработки они быстро испортятся. Клюквенные листья и даже побеги тоже очень полезны, и их надо успеть собрать перед цветением или, в крайнем случае, в самом его начале. Брусника
Бруснику собирают только осенью и только спелые ягоды. Немаловажный факт – место сбора ягод, его стоит проверить на радиоактивность. Брусника больше, чем все другие ягоды, способна накапливать радиоактивные вещества. А вот листья брусники можно собрать и весной, и осенью. Весной нужно успеть до цветения растений, иначе при сушке листья станут черными. Осенью дожидаются окончания плодоношения, и тогда собирают только здоровые, зеленые, листья. Красный цвет говорит о том, что растение болеет и не годится для лечебных целей. Черника
Для приготовления лекарственных средств используют ягоды, листья и побеги черники. Ягоды собирают спелые, а травянистые части – весной, до начала цветения. Ничего сложного, но – внимание! Есть растение, которое неопытный человек может перепутать с черникой. Называется оно “вороний глаз”. Растет по окраинам болот, его ягоды и листья крупнее, чем у черники. Это – ядовитое растение, и собирать его нельзя. Морошка
Это растение можно было бы заготавливать целиком – все его части обладают полезными свойствами. Но, конечно, и здесь действуют правила. Ягоды берут уже летом, в конце июля. Желательно, чтобы они были спелыми, но, если им предстоит долгий путь, то лучше брать недозрелые ягоды. Морошка очень нежная и сочная ягода. Листья собирают в самом начале цветения, а в конце осени наступает время для заготовки корней. Высушить можно даже плодоножки ягод – добавленные в чай, они обладают потогонным эффектом.
Правильно собранные и правильно заготовленные болотные растения окажут неоценимую помощь в борьбе с болезнями и даже позволят во многих случаях обойтись без медикаментозного лечения.
