Эта система питания разработана Алексеем Ковальковым - российским диетологом, автором книг по снижению веса, который сам похудел на 55 килограммов.

Общие принципы методики Ковалькова:

1. Перед началом соблюдения системы, необходимо очистить кишечник.

2. Важно продумать себе правильную мотивацию для похудения и психологический настрой.

3. Ежедневно в рационе обязательно присутствие овощей.

4. Обязательно употребление ягод и фруктов каждый день.

5. Необходимо обязательно принимать витамины и минералы.

5. Обильное питье воды (десять и более стаканов в сутки).

6. Каждый день нужно есть нежирный творог и кисломолочные продукты.

7. Важно свести к минимуму животные жиры и заменить их растительными.

8. Ограничить животные белки и заменить их растительными.

9. Сократить потребление соли до 6 граммов в день.

10. После 18.00 нельзя употреблять простые углеводы.

11. Нужно стараться больше двигаться и нагружать себя физическим трудом.

Система питания доктора Ковалькова делится на три этапа.

Первый этап методики – подготовительный. Длится он две-три недели.На этом этапе происходит очищение кишечника и его заселение полезными микробами. Необходимо забыть о сладостях (пирожных, конфетах, мороженом, меде, зефире, сладких газированных напитках и тому подобном), обо всех мучных изделиях, картофеле, макаронах, кукурузе и рисе. Алкоголь также под строгим запретом. Питаться следует кисломолочными продуктами, клетчаткой, яблоками, грейпфрутами, любыми овощами, зеленью, зерновыми и бобовыми.

Второй этап методики - этап стабилизации. Он длится до тех пор, пока вы не достигните своей цели по отношению к цифре на весах. К условиям первого этапа дополняется разрешение кушать творог, птицу, любую рыбу и морепродукты. Следует выпивать не менее двух литров воды в день.

Третий этап - закрепительный. Став стройным, здоровым человеком, вы привыкаете питаться по системе и придерживаетесь вышесказанных принципов всю жизнь.

По словам худеющих по этой методике, вес уходит не очень быстро, зато навсегда и без побочных эффектов. К тому же, эта диета сбалансированная и не голодная. И самое главное - она прививает человеку привычку правильно питаться, что является гарантом стройности и здоровья.

Внимание! Самостоятельно применять методику Алексей Ковальков советует исключительно при отсутствии серьезных хронических заболеваний. Если же таковые присутствуют, соблюдать систему Ковалькова нужно под присмотром эндокринолога или диетолога.