Популярная в настоящее время диета АВС имеет рацион, в который входит
довольно разнообразный состав продуктов. После 18.00 их употребление
разрешено. Каждый продукт относится к определенной группе: красной,
желтой и зеленой. Отсюда второе название «Светофор».
Продукты, которые можно употреблять в любое время и в любом количестве принадлежат «зеленой» группе.
Это легкий йогурт и кефир, капуста, салат, зелень, огурцы, морковь,
цитрусовые, яблоки, вареная рыба, морепродукты, гречка, оливковое и
растительное масло, вареные яйца (не более 2-х в день), хлебцы без
дрожжей.
Продукты «желтой» группы возможно употреблять только до 18.00, возможно и за 2-3 часа до сна.
Это нежирные мясные продукты, постное мясо и куры, колбаса , сосиски,
макароны, каши на воде за исключением манной, творог, сыр, различные
соленья, , фрукты, включая сухофрукты, выпечка из слоеного теста,
кетчуп, пряности, шоколад, леденцы, кофе.
И наконец продукты «красной» - их рекомендовано забыть.
К продуктам «красной группы» можно отнести все из меню фаст-фуда, жирное
мясо,сало, белый хлеб и мучное, содержащие дрожжи, молоко, майонез,
сладости с кремом, мороженое, газировка.
Диета ABC разрешает в небольших количествах употребление спиртных
напитков: водки, мартини, виски, сухого вина и полусладкого. Шампанское и
пиво под запретом.
При соблюдении диеты необходимо выполнять следующие условия:
1. Питание должно быть дробным (5-6 приемов пищи в день). Такой принцип
помогает нормализовать работу пищеварительного и желудочно-кишечного
тракта. Оптимально употреблять в пищу продукты вареные или тушеные.
2. После еды просто необходимо походить или погулять на свежем воздухе., не стоит сидеть на месте или лежать.
