Главная » 2013 » Октябрь » 7 » Лечебное питание при острых заболеваниях кишечника
13:50
Лечебное питание при острых заболеваниях кишечника
Почти все заболевания кишечника в острой форме сопровождаются снижением
веса, болями в животе, тошнотой, рвотой, слабостью, диареей и т. д. В
первую неделю после появления симптомов какого-либо заболевания
кишечника старайтесь пить как можно больше жидкости. Лечебное питание
должно включать в себя продукты, богатые белками, — рыбу, мясо, творог,
яйца. Все продукты должны легко усваиваться организмом и в то же время
не перегружать органы пищеварения.
Лечение больных начинается с разгрузочных дней. Сначала необходимо сделать чайный разгрузочный день. В этот день пейте крепкий чай с сахаром 5~8 раз.
Во второй день можно употреблять следующие продукты:
• хлеб и хлебобулочные изделия (сухари из белого хлеба высшего сорта); • супы (на мясном или рыбном бульоне, овощные, куриные, обезжиренные грибные, молочные, крупяные); • мясные блюда из говядины, телятины, кролика, курицы, индейки, в виде фарша; • рыбные блюда (отварные, нежирных сортов рыбы); • крупы (гречневая, рисовая, овсяная, манная каши на молоке, воде или бульоне); • яйца (не более 2 шт. в день — омлет, всмятку, вкрутую); • сласти (кисели, желе, суфле, пудинги); • фрукты и ягоды (черника, груши, яблоки, бананы, абрикосы); • молоко и молочные продукты (молоко, творог); • напитки (отвар шиповника, чай, кофе, какао); • жиры (сливочное и оливковое масло).
