Для нормального течения физиологических процессов, в частности
ферментативных и обменных реакций, необходима строго постоянная
реакция крови и тканей. pH артериальной крови человека (при 37°С)
колеблется в пределах от 7,37 до 7,43, составляя в среднем 7,40.
Необходимо уточнить что эти значения характерны для плазмы крови. В
Er величину pH измерить трудно. Как было установлено, внутри Er она
составляет примерно 7,2-7,3, т.е. отличается от pH плазмы.
Характерная для крови человека слабощелочная реакция
поддерживается в очень узких пределах, несмотря на постоян...