БОЛЕЗНИ ВИТАМИННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
(авитаминозы, гиповитаминозы и др.)- группа заболеваний,
вызванных недостаточностью в организме одного или
многих витаминов.
Витамины-незаменимые биологически активные вещества,
выполняющие роль катализаторов различных ферментных
систем или входящие в состав многих ферментов. Витамины
необходимы для нормального обмена веществ, роста и
обновления тканей, биохимического обеспечения всех
функций организма. Недостаточное поступление витаминов
ведет к нарушению ферментативных реакций, гипо- и
авитаминозу с с...